Scholierenwedstrijd in voedselvraagstukken

Scholieren komen met ideeën
Een hackaton voor scholieren komt voor het GZA op het juiste moment. Het stimuleren van duurzaamheid op het gebied van inkoop past goed in een wedstrijd over voedselvraagstukken. Scholieren uit de drie noordelijke provincies schrijven zich in op een van de onderwerpen. “Er worden groepjes gevormd en dan worden ze los gelaten”, vertelt Mathijs Niehaus (werkgroep duurzame voedselketen). Ze krijgen dertig uur non-stop de tijd om ideeën uit te werken. “De slaapzakken kunnen mee naar school om er te overnachten.” 

Wachten op de briljante oplossing
De scholier denkt anders dan wij over voedselvraagstukken. “Misschien zien wij iets over het hoofd en kunnen zij een doorbraak forceren.” Dat zou mooi zijn en het leidt de werkgroep mogelijk naar een ander denkspoor. Als de briljante oplossing niet komt, is er -hoe dan ook- sprake van bijvangst. Dat is de bewustwording in duurzaam voedsel en inkoop, bij de scholieren, de zorgorganisaties en de lokale ondernemers. Daarnaast komt de scholier in contact met de zorg. ”De hackaton stimuleert alle betrokkenen anders te kijken naar inkoop en duurzaam voedsel.”

Inzetten van dagbesteding
Lokaal inkopen is het belangrijkse aandachtspunt in de wedstrijd. Maar ook hoe je gebruik maakt van de dagbesteding voor cliënten van de zorginstellingen. De scholieren krijgen een wensenlijstje mee. Welke producten zijn geschikt, in welke vorm, wat zijn de kosten en waar worden ze geleverd? Hoe zit het dan met de cliënt die zijn boodschappen doet bij de lokale supermarkt, en de groep die gewend is zelf te koken en ook zelf de boodschappen doet? “Dit is ingewikkeld, maar misschien komen er oplossingen uit onverwachte hoek.”

Rol van dorpsbewoners
Het organiseren van lokale inkoop wordt gemakkelijker en misschien goedkoper als er contacten ontstaan met dorpsgenoten. Hun inbreng, inspanning en betrokkenheid kunnen het verschil maken. Maar hoe werk je aan deze contacten? Deze vraag heeft geen prioriteit in de wedstrijd maar wordt wel als een pluspunt meegenomen in de waardering. De werkgroep heeft in de hackaton het project Woon- en zorgvoorziening Uithuizen als casus voorgelegd. “De uitkomsten gebruiken we natuurlijk ook in de andere GZA-projecten.”

Eeuwige roem
Nieuwe ideeën en inzichten, dat hoopt het GZA te krijgen. Voor de scholieren ligt het iets anders.  Naast eeuwige roem doen ze ervaring op en bouwen ze aan hun vaardigheden bij de uitwerking van hun aanpak. Als ze winnen, gaan ze door naar de volgende ronde: Dragons’ Den. In een pitch van drie minuten moeten ze een panel van investeerders overtuigen van hun idee. “Als het zover komt en de investeerders geven het een kans, dan is dat voor het GZA dubbel winst.”